Corso sui dessert al piatto alla scuola di cucina Lorenzo De' Medici di Firenze
Domenica 14 aprile 2024, dalle ore 15.00 alle 18.00, la scuola di cucina Lorenzo De' Medici propone il corso sui dessert al piatto che si terrà all'interno del Mercato Centrale Firenze. Durante il corso i partecipanti si dedicheranno alla preparazione di tre piatti: cremino alla gianduia con granella di nocciole, crema bavarese al tè matcha, pere al cioccolato, mousse di ricotta e riduzione di passito. La cultura della... continua