Corso di pasta ripiena alla scuola di cucina Lorenzo De' Medici di Firenze
Sabato 17 febbraio 2024, dalle ore 11.00 alle 13.30, la scuola di cucina Lorenzo De' Medici propone il corso di pasta ripiena, che si terrà all'interno del Mercato Centrale Firenze. Durante il corso i partecipanti si dedicheranno alla preparazione di due piatti principali: i ravioli di magro con salsa burro e salvia e i tortellini in brodo di carne. La cultura della materia prima e l'alta professionalità degli chef... continua