"La cucina italiana non esiste", Alberto Grandi e Daniele Soffiati al Libraccio di Firenze
Venerdì 3 maggio 2024, alle ore 18.00, alla Libreria Libraccio Firenze (via de' Cerretani, 16r) è in programma l'incontro di presentazione del libro "La cucina italiana non esiste. Le bugie e i falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici" di Alberto Grandi e Daniele Soffiati (Mondadori). Una controstoria accurata e provocatoria del professor Grandi in abbinata al suo compagno di ricerca Daniele Soffiati del... continua